Les Sens Boisée

Exclusivement issu du monopole Largillier, du pinot noir et d’une seule année. Ce n’est que la sous-parcelle MATIÈRE qui est sélectionnée pour créer ce vin. Par sa structure soyeuse et sa bulle caressante, la bouche confirme le nez. On y retrouve des arômes complexes d’agrumes confits, de mirabelle, de cannelle et une pointe d’épices. Il s’arrondit sur une finale vineuse et délicatement poivrée.